Чтобы ничего не пропало: как долго можно хранить грудное молоко?

Сцеженное материнское молоко — это настоящее спасение для мамы и малыша. Вы можете спокойно оставить ребенка с близкими и уйти из дома на несколько часов, насладиться продуктами, которые не входят в рацион кормящей мамы, отметить праздник бокалом вина и покормить малыша ранее отсцеженным молоком, пока необходимые для него вещества не покинут организм. Это также ваш «золотой запас» на случай болезни мамы. Но как сохранить это молоко правильно и насколько долго его можно хранить? Наше руководство ответит на все ваши вопросы.

Как долго можно хранить грудное молоко в морозильной камере?

Если вы планируете использовать молоко позже чем через четыре дня, когда его можно хранить в холодильнике, то после сцеживания его следует заморозить в течение 24 часов. Грудное молоко можно сохранять в морозильной камере от трех до шести месяцев.

Необходимо помнить!

Подобно хранению в холодильнике, не следует помещать грудное молоко возле двери или на двери. Оптимальное место для хранения молока — это задняя часть холодильника или морозильной камеры, предпочтительнее всего — у стены.

Это связано с тем, что при открывании двери внутрь проникает теплый воздух, что приводит к быстрой реакции жидкости на изменения температурного режима и возможному развитию нежелательных процессов, вплоть до роста бактерий. Кроме того, воздух может проникать через уплотнители дверей, что также имеет негативные последствия.

Как долго, вообще, можно хранить грудное молоко в морозильной камере?

• Организация, которая занимается хранением грудного молока, заявляет, что его можно безопасно хранить в домашних морозильниках до 12 месяцев, хотя желательнее потреблять его в течение трех месяцев.
• Ученые из Медицинского центра детей Коэна не рекомендуют хранить молоко дольше 9 месяцев, так как после этого срока оно значительно теряет питательные вещества.
• Научный центр здоровья детей Российской академии медицинских наук отмечает, что в процессе замораживания грудного молока на 3 месяца происходит незначительное снижение уровня калия (на 10%) и кальция (на 20%), а также небольшое увеличение рН и уменьшение буферной способности молока. Однако, по мнению российских ученых, мороженое грудное молоко по своей питательной и биологической ценности, а также микробиологической безопасности не уступает молоку, выделяемому из груди матери.

Как хранить грудное молоко?

Отлично подходят пакеты для хранения грудного молока.

• Рекомендуется выбирать пакеты небольшого объема; если планируете замораживать молоко, оставьте немного места вверху, чтобы учесть расширение при заморозке.
• Обязательно отметьте дату сцеживания на пакете, чтобы не забыть, когда его использовать.
• Избегайте использовать одноразовые вкладыши или другие пластиковые контейнеры.
• Для дополнительной защиты от порвания можно положить пакеты в пластиковый контейнер с крышкой.

Избегайте контейнеров из бисфенола A или S, однако можно замораживать грудное молоко в стеклянных или безопасных пластиковых контейнерах, лишенных BPA.

Перед началом процесса, вымойте все емкости для хранения грудного молока горячей мыльной водой (или в посудомоечной машине), а затем хорошо просушите их. Не рекомендуется использовать химические дезинфицирующие средства.

Не забудьте вымыть руки перед тем, как прикасаться к контейнерам для хранения грудного молока.

Как правильно разморозить грудное молоко из морозильника?

Помните принцип: «первым вошел — первым вышел». Предпочтительно использовать грудное молоко, которое находится в морозильнике наибольшее время. Существует несколько безопасных способов разморозки:

• Для размораживания поставьте в холодильник на ночь.
• Погрузите бутылку или пакет в тёплую (не горячую!) воду или в кастрюлю с тёплой водой.
• Используйте специальный подогреватель для бутылочек с регулировкой температуры: разогревайте молоко до 40 градусов в течение 20 минут.
• Основное правило — медленно размораживать молоко, поэтому позаботьтесь об этом заранее.

Если размораживаете грудное молоко в холодильнике, используйте его в течение суток после полного размораживания. Как только достигнет комнатной температуры, используйте в течение двух часов.

Важно помнить!

Никогда не стоит пытаться разморозить грудное молоко в микроволновой печи, так как это может привести к неравномерному размораживанию и риску обжечь ребенка. Кроме того, точечный нагрев жидкости может снизить пользу молока.

Также крайне важно никогда не подвергать повторной заморозке грудное молоко после размораживания.

Почему размороженное грудное молоко пахнет и выглядит иначе, чем свежее?

Не стоит беспокоиться. Так бывает, когда в организме женщины происходит гиперпродукция фермента липазы, который влияет на запах и вкус грудного молока. Хотя липаза помогает переваривать жиры, иногда она придает продукту неприятный послевкусие (обычно он придает ему металлический или мыльный привкус).

Часто женщины не замечают присутствие липазы в своем грудном молоке до тех пор, пока не заморозят его. Эффекты такого изменения начинают проявляться через несколько часов или даже дней после замораживания, так что с первыми порциями вы не почувствуете разницы.

Если ваш малыш не желает пить грудное молоко, обратитесь к врачу, чтобы узнать, как помочь нейтрализовать ферменты и освежить запах.

Как узнать, не испортилось ли грудное молоко?

Вы можете узнать, испортилось ли грудное молоко по запаху: прогорклый или кислый запах свидетельствует о порче. Если свежее молоко не разделяется и имеет легкий сладкий запах, значит оно в порядке.

Смешивайте слои молока, если они разделены после хранения. Если молоко не смешивается или в нем видны сгустки, без сожаления избавьтесь от него.

Мнение специалиста

Дина Ди Маджио, доктор медицинских наук, педиатр

Как вы храните грудное молоко, влияет на его свежесть и качество. Вот несколько рекомендаций по безопасному хранению грудного молока.

• Помните, перед сцеживанием: вымойте руки и контейнеры, отметьте дату на каждом контейнере.
• Храните молоко небольшими порциями. Оставшееся молоко после кормления используйте в течение 2 часов или охладите для использования в следующий раз.
• Сразу охладите свежее молоко. При комнатной температуре его можно хранить до 4 часов, но лучше охладить быстрее.
• Храните молоко в холодильнике при 4°C. Используйте охлажденное молоко в течение 4 дней.
• Молоко можно заморозить на 9 месяцев в морозилке при -18°C, и на 12 месяцев при -20°C.

Правило четырёх: в помощь молодой маме

Понимаем, что у мам всегда много беспокойств и мыслей в голове, и иногда нет времени обращаться к разным руководствам. Поэтому запомните «правило четырех» для хранения сцеженного молока: 4 часа при комнатной температуре и 4 дня в холодильнике! А чтобы узнать, как правильно и на что обратить внимание при выборе молокоотсоса, читайте статью «Молокоотсосы: какие они бывают и как выбрать лучший?«.

Как выбрать подходящий контейнер для хранения грудного молока?

При выборе контейнера для хранения грудного молока необходимо учитывать несколько важных факторов, которые помогут сохранить питательные качества и безопасность продукта. Контейнер должен быть безопасным для здоровья малыша, обеспечивать сохранение температурного режима и удобство при транспортировке.

Оптимальным вариантом для хранения грудного молока служат специальные контейнеры из пищевого пластика или стекла. Они не взаимодействуют с содержимым и не позволяют проникновению вредных веществ. Контейнер должен быть оборудован герметичной крышкой, чтобы исключить контакт с воздухом, который может привести к окислению жиров и потере питательных веществ.

При планировании длительной поездки или перевозки грудного молока, предпочтительнее использовать контейнеры с термосвойствами. Они помогут поддерживать необходимую температуру и защитят продукт от перегрева или переохлаждения. На рынке представлены различные варианты таких контейнеров, с различными объемами и дополнительными функциями, что позволяет выбрать оптимальный вариант исходя из потребностей.

Какой температурный режим подходит для хранения грудного молока?

Когда речь заходит о хранении грудного молока, очень важно учитывать оптимальные условия температуры. Неправильное хранение может привести к потере питательных свойств молока и его скисанию.

Идеальная температура для хранения грудного молока составляет около 0-4 градусов Цельсия. При такой температуре молоко сохранит свои полезные свойства и не подвергнется разрушению. Важно помнить, что при хранении молоко не должно замораживаться, так как это также может повлиять на его качество.

Если вы сомневаетесь в качестве грудного молока, обратите внимание на следующие признаки его испорченности: изменение цвета, необычный запах или присутствие осадка. В случае обнаружения подобных признаков, лучше отказаться от употребления такого молока, так как оно может быть опасным для здоровья ребенка.

Какие признаки указывают на несвежесть грудного молока?

• Плохой запах. Если грудное молоко имеет кисловатый или прогорклый запах, это может быть признаком того, что оно испортилось. Запах свежего молока должен быть нейтральным или слегка сладковатым.
• Изменение цвета. Нормальное грудное молоко обычно имеет беловатый цвет. Если оно стало желтоватым или даже коричневым, это может говорить о том, что молоко испортилось.
• Отделение. Если грудное молоко начало отделяться — появились комки, сгустки или вода, это тоже может свидетельствовать об его несвежести.
• Вкус. Если вы пробуете грудное молоко и ощущаете неприятный прогорклый или кисловатый вкус, скорее всего оно испортилось и не подходит для кормления ребенка.

Как долго можно хранить размороженное грудное молоко в холодильнике?

После того, как мама разморозила грудное молоко и необходимо его хранить в холодильнике, встает вопрос о сроках хранения этого ценного продукта. Важно знать, что общий срок хранения размороженного грудного молока в холодильнике зависит от нескольких факторов.

• Первым и самым важным фактором является температура холодильника. Чем ниже температура, тем дольше можно хранить грудное молоко. Оптимальная температура для хранения — от 0°C до 4°C.
• Вторым фактором является качество контейнера, в котором хранится грудное молоко. Идеальным вариантом являются специальные пластиковые контейнеры или пакеты для хранения молока.
• Третьим фактором является соблюдение правил гигиены при хранении. Важно избегать контакта грудного молока с руками или другими поверхностями.

В общем, размороженное грудное молоко можно хранить в холодильнике при температуре от 0°C до 4°C в течение 24 часов. При этом не рекомендуется повторно замораживать молоко, так как это может ухудшить его качество и свойства.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Можно ли хранить сцеженное грудное молоко в холодильнике и как долго?

Да, можно хранить сцеженное грудное молоко в холодильнике. Оно может храниться до 3-5 дней при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия.

Как правильно размораживать замороженное грудное молоко?

Замороженное грудное молоко лучше размораживать, помещая контейнер с молоком в холодильник на несколько часов. Также его можно размораживать в теплой воде, но не в микроволновке.

Можно ли добавлять к сцеженному молоку другие жидкости или добавки?

Нет, лучше не добавлять к сцеженному молоку никакие другие жидкости или добавки, чтобы сохранить все питательные свойства и полезные вещества.

Сколько часов в сутки можно сцеживать грудное молоко?

Нет прямо указанного времени, сколько часов в сутки можно сцеживать грудное молоко. Однако рекомендуется сцеживать молоко в течение дня, чтобы поддерживать свой запас.

Какие контейнеры лучше использовать для хранения сцеженного грудного молока?

Для хранения сцеженного грудного молока лучше использовать специальные контейнеры из пищевого пластика или стекла, с плотно закрывающейся крышкой, чтобы избежать загрязнения или потери питательных веществ.