Бывало ли у вас такое: когда ребёнок ест яблоко или в тарелке попадается сельдерей, он жалуется, что у него першит или «чешется» горло? Что это — капризы за столом? На самом деле это повод понаблюдать: так проявляется оральная аллергия.
Она не так широко известна, как еда. Когда у детей возникает аллергия на продукты, проявляются определенные признаки: крапивница, отечные губы или даже затрудненное дыхание. Тогда как этот загадочный ответ обычно сводится к нескольким жалобам на зуд. Может ли ваш малыш просто не терпеть яблоки и сельдерей, или тут дело в чем-то другом? Скорее всего, у вашего ребенка оральный аллергический синдром, особенно если у него уже поставлены диагнозы сезонных аллергий, таких как сенная лихорадка или аллергический насморк.
На самом деле, у половины до трёх четвертей людей, страдающих аллергией на пыльцу берёзы, наблюдается зуд во рту или горле после употребления яблок или сельдерея. Это происходит потому, что белки, содержащиеся в некоторых фруктах и овощах, очень похожи на белки, содержащиеся в пыльце берёзы. Поэтому организм воспринимает их как одно и то же и вызывает аллергическую реакцию или усиливает уже имеющиеся симптомы аллергии. Важно знать о синдроме оральной аллергии, его диагностике и методах лечения.
Что такое синдром оральной аллергии?
Информация, полученная от Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, свидетельствует о том, что синдром пищевой аллергии на пыльцу, известный как СОА, представляет собой форму контактной аллергии, возникающей при взаимодействии слизистой оболочки с определенными сырыми фруктами, овощами или орехами. Иммунная система распознает эти белки и вызывает аллергическую реакцию.
Интересный факт!У людей, которые страдают от синдрома оральной аллергии (СОА), часто возникают различные неприятные ощущения, такие как зуд во рту, першение в горле или отёк губ, рта, языка и горла. Иногда даже у детей с этим синдромом появляется зуд в ушах или крапивница вокруг рта. В редких случаях, как сообщают ученые СПГПМУ, могут возникать аллергический ринит и конъюнктивит.
Интересно, что люди с СОА часто могут употреблять аллергенные продукты в приготовленном виде. Процесс тепловой обработки изменяет белки, из-за чего обычно иммунная система перестает их воспринимать как аллергены.
Вообще, дети могут иметь различные реакции на разные продукты, в зависимости от типа сезонной аллергии. Например, дети с аллергией на травы могут выяснить, что они реагируют на сельдерей, помидоры, персики, дыни и апельсины.
Симптомы оральной аллергии
Часто встречающиеся признаки Синдрома оральной аллергии включают зуд или отечь в области рта, лица, губ, языка и горла. Обычно такие симптомы проявляются непосредственно после употребления сырых фруктов и овощей. В отдельных случаях проявления могут возникнуть даже спустя час после приема пищи.
Этот вид аллергии встречается как у детей, так и у взрослых, у которых имеется аллергия на окружающую среду. Проявляется он за счет перекрестной реакции на аналогичные белки, содержащиеся в свежих фруктах и овощах. В большинстве случаев симптомы ограничиваются ртом и горлом. Но иногда люди могут столкнуться с сыпью, ощущением давления в горле и даже анафилактическим шоком.
Поскольку синдром оральной аллергии обычно ухудшается во время цветения, когда у ребенка аллергия на березу, которая проявляется весной, зимой у него могут возникнуть трудности с использованием определенных продуктов, но зимой симптомы почти отсутствуют.
Питание и синдром оральной аллергии
Важно понимать, что существует значительное различие между настоящей пищевой аллергией и синдромом оральной аллергии. Во многих случаях пациенты могут потреблять нежелательные продукты при наличии синдрома оральной аллергии, особенно если они пробуют разнообразные лекарства. Однако это не относится к пищевой аллергии.
Важно!При наличии пищевой аллергии всегда следует избегать продуктов, вызывающих реакцию, таких как молоко, яйца, соя, пшеница, рыба, моллюски, арахис и орехи, из-за высокого риска возникновения анафилактической реакции.
По мнению специалистов, непосредственной связи между настоящей пищевой аллергией и синдромом оральной аллергии не обнаружено. Кроме того, у детей с оральным синдромом аллергии обычно не возникает никаких проблем до того, как они достигнут школьного или подросткового возраста.
Сезонная аллергия обычно не проявляется до 3—4 лет. Таким образом, синдром оральной аллергии обычно не проявляется до момента развития у ребенка аллергии к пыльце, и обычно возникает только у детей с выраженной аллергической реакцией.
Интересно!Ученые Института вакцин и сывороток имени И.М. Мечникова отмечают, что в Московском регионе, а также на севере Европы, чаще всего наблюдается чувствительность к пыльце лиственных деревьев, что приводит к возникновению синдрома оральной аллергии при употреблении в пищу фруктов из семейства Розоцветных (яблоки, груши, вишня, слива, персик и др.) и орехов.
Диагностика и лечение синдрома оральной аллергии
Обычно синдром оральной аллергии диагностируется на основе анализа медицинской истории и реакций на аллергены. Например, у детей, у которых случается сначала поллиноз, затем может появиться синдром оральной аллергии — иногда даже через годы после употребления пищи, вызывающей раздражение, без каких-либо проблем.
Иногда аллерголог использует кожные тесты и анализы крови для подтверждения диагноза, однако важно помнить, что каждый случай синдрома оральной аллергии уникален. Нет двух детей, которые будут реагировать одинаково или иметь одинаковую реакцию на одну и ту же пищу.
Определённые продукты могут вызывать перекрестную реакцию с пыльцой и называются потенциальные перекрестно-реактивные аллергены. Однако у каждого человека свой собственный синдром оральной аллергии, и не все реагируют на те же продукты.
Хотя данное заболевание довольно распространено, родители могут уменьшить симптомы у ребёнка, очищая и готовя фрукты и овощи перед употреблением.
Совет!Иногда обработка пищи — например приготовление, нагревание или очищение от кожуры — позволяет ребёнку употребить её без проявления аллергических реакций. Белки легко разрушаются и могут быть расщеплены даже слюной.
Прием лекарств, направленных на борьбу со симптомами аллергии, не всегда эффективен в предотвращении сезонного обострения аллергических реакций, однако у некоторых пациентов наблюдается положительная динамика при проведении иммунотерапии.
Информация!Многие родители тревожатся о возможности того, что аллергия у их ребенка может обернуться чем-то более серьезным. Но, как правило, нет оснований для беспокойства. Вероятность развития анафилактического шока при синдроме оральной аллергии составляет менее 2%.
Однако риск возрастает, если вредные продукты употребляются натощак, при применении препаратов, снижающих кислотность желудка, и при наличии других факторов (например, физической нагрузки или приема препаратов, увеличивающих проницаемость кишечника, таких как ибупрофен, парацетамол и другие).
Распространенные продукты, вызывающие оральную аллергию
В данном разделе мы рассмотрим продукты, которые могут вызывать оральную аллергию у людей. Это важно знать, чтобы избегать потенциально опасных продуктов и уменьшить проявления синдрома оральной аллергии.
Фрукты и овощи могут быть одними из самых распространенных продуктов, вызывающих оральную аллергию. Некоторые из них, такие как яблоки, персики, морковь, могут вызывать зуд и покраснение рта у людей с аллергией.
Орехи и семена также могут быть причиной оральной аллергии. Многие люди испытывают дискомфорт или даже анафилактический шок при употреблении орехов, подсолнечников или семян.
Не стоит забывать о морепродуктах, которые также могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Ракообразные и моллюски часто вызывают зуд и отек языка и губ.
Пищевые добавки и консерванты не всегда безопасны для людей с оральной аллергией. Некоторые консерванты и красители могут вызывать раздражение и аллергические реакции у чувствительных людей.
Избегание этих продуктов или обращение к специалисту может помочь уменьшить проявления синдрома оральной аллергии и обеспечить комфорт в повседневной жизни.
Как уменьшить проявления синдрома оральной аллергии
Для лечения синдрома оральной аллергии у детей важно в первую очередь установить конкретные причины возникновения. После установления диагноза, можно перейти к разработке персонального плана лечения, который будет включать в себя как фармакологические методы, так и изменения в рационе ребенка.
Важно помнить, что при синдроме оральной аллергии у детей, как и у взрослых, необходимо избегать контакта с пищевыми продуктами, вызывающими аллергию, чтобы избежать возможного усиления симптомов и осложнений.
Для облегчения процесса лечения рекомендуется проконсультироваться с педиатром-аллергологом, который поможет определить индивидуальный подход к каждому ребенку и предложит оптимальные методы лечения с учетом возраста, особенностей организма и степени проявления синдрома оральной аллергии.
Синдром оральной аллергии у детей: особенности проявления и лечения
| Особенности проявления | Лечение |
|---|---|
| Проявления синдрома оральной аллергии у детей часто схожи с признаками обычной пищевой аллергии: зуд, покраснение кожи, отек и даже анафилактический шок. Однако особенностью этого синдрома является то, что симптомы возникают не только после употребления продукта, но и при контакте с ним, например, при касании кожи или слизистой оболочки рта. Это может вызывать дискомфорт у ребенка и создавать определенные трудности в повседневной жизни. | Для лечения синдрома оральной аллергии у детей применяются различные методы, включая специальную диету, применение антигистаминных препаратов и обязательное наблюдение у врача-аллерголога. Кроме того, важно обучить ребенка и его окружающих правильному уходу за ртом и применению средств для уменьшения аллергических реакций. |
Повседневные рекомендации для индивидуумов, обладающих сенсибилизацией к веществам в разных продуктах питания
| 1. | Избегайте употребления продуктов, вызывающих аллергию. |
| 2. | Осуществляйте тщательное чтение маркировки на продуктах. |
| 3. | Поддерживайте ежедневный журнал питания для отслеживания возможных реакций. |
| 4. | Консультируйтесь с врачом-аллергологом для разработки персонализированного плана питания. |
| 5. | Исключите из рациона пищевые продукты, способные вызвать аллергическую реакцию. |
Помните, что поддержание дисциплины и внимательность к вашему рациону играют важную роль в обеспечении вашего благополучия и здоровья в случае оральной аллергии. Следуя простым повседневным советам, вы сможете уменьшить риск возникновения неприятных симптомов и провести полноценную, здоровую жизнь.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Может ли быть причиной неприятия определенных продуктов у ребенка синдром оральной аллергии?
Да, синдром оральной аллергии может быть причиной неприятия определенных продуктов у ребенка. Это особенно вероятно, если у ребенка уже есть диагностированные сезонные аллергии.
Какие симптомы могут указывать на наличие синдрома оральной аллергии у ребенка?
У ребенка с синдромом оральной аллергии могут появляться жалобы на зуд в области рта, горла или языка при употреблении определенных продуктов, таких как яблоки или сельдерей.
Как отличить неприятие продуктов из-за синдрома оральной аллергии от пищевой аллергии?
Неприятие продуктов из-за синдрома оральной аллергии чаще всего проявляется только в виде жалоб на зуд или дискомфорт в области рта, в то время как при пищевой аллергии могут возникать более серьезные симптомы, такие как крапивница, опухшие губы, затрудненное дыхание.
Какие продукты могут вызывать реакцию при синдроме оральной аллергии?
Продукты, которые чаще всего вызывают реакцию при синдроме оральной аллергии, включают в себя фрукты и овощи, такие как яблоки, сельдерей, морковь, а также некоторые орехи и специи.
Может ли сезонная аллергия быть связана с развитием синдрома оральной аллергии у ребенка?
Да, сезонные аллергии, такие как сенная лихорадка или аллергический ринит, могут быть связаны с развитием синдрома оральной аллергии у ребенка. Поэтому важно обратить внимание на возможные связи между этими видами аллергий.
